Αβοκάντο και διατροφικά οφέλη: 5 Λόγοι για να επιλέξετε αυτό το φρούτο
Αβοκάντο
Το αβοκάντο, όπως και ο καφές, είναι ένα από τα πιο εξαγόμενα αγαθά σε όλη την Κεντρική Αμερική και υπάρχει λόγος γι’ αυτό. Αποτελεί, λοιπόν, μια υγιεινή πηγή λιπών και βασικών θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για την καλή απόδοση του οργανισμού.
Παρακάτω, λοιπόν, θα δείτε κάποια βασικά του οφέλη:
5 Οφέλη του αβοκάντο για την υγεία
Αβοκάντο
- Παρέχει ένα βέλτιστο ενεργειακό υπόστρωμα
- Είναι μια καλή πηγή υγιεινών λιπών
- Βοηθά στην αίσθηση του κορεσμού και την απώλεια βάρους
- Βελτιώνει τις επιδόσεις των αθλητών
- Είναι νόστιμο
#1 Τα λίπη του είναι πράγματι ένα πολύ καλό ενεργειακό υπόστρωμα
Αβοκάντο
Πριν κάποια χρόνια οι διατροφολόγοι υποστήριζαν την αποφυγή των λίπων στη διατροφή. Πριν από περίπου 20 χρόνια, η μόδα του μάρκετινγκ για τρόφιμα “χωρίς λιπαρά” είχε φτάσει στα ύψη και στα ράφια των καταστημάτων έφταναν προϊόντα, όπως τα τσιπ πατάτας. Το αβοκάντο, στις Ηνωμένες Πολιτείες τουλάχιστον, δεν ήταν πολύ δημοφιλές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αλλά οι καιροί άλλαξαν και μια υγιεινή πηγή λιπών είναι απαραίτητη για τη διατήρηση, όχι μόνο της σωματικής αλλά και της γνωστικής απόδοσης. Βιοχημικά, το αβοκάντο παρέχει σημαντική ποσότητα υγιεινών λιπών, τα οποία παρέχουν ένα ενεργειακό υπόστρωμα για την βελτίωση της απόδοσης. Αυτά τα λίπη δίνουν εννέα θερμίδες ενέργειας ανά γραμμάριο, ενώ οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες μόνο τέσσερις θερμίδες.
#2 Παρέχει μία καλή πηγή υγιεινών λίπων
Αβοκάντο
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε, ότι υπάρχουν διάφορες κατηγορίες λιπών. Μερικά είναι υγιεινά και προάγουν τη βέλτιστη καρδιαγγειακή λειτουργία, όπως τα μονοακόρεστα και άλλα, όπως τα κορεσμένα και τα trans λιπαρά, τα οποία είναι ανθυγιεινά.
Το αβοκάντο είναι πράγματι μια υγιεινή τροφή για την καρδιά. Ανθρωπολογικές μελέτες πολιτισμών με τους περισσότερους ανθρώπους άνω των 100 ετών σε όλο τον κόσμο έχουν αποκαλύψει, ότι πολλοί από αυτούς τους πολιτισμούς έχουν μια διατροφή πλούσια σε αυτό. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι θα βοηθήσει οποιονδήποτε να ζήσει καλά μέχρι τα 90 του, όμως μπορούμε να πούμε ότι είναι μια καλή επιλογή για την βέλτιστη υγεία λόγω της υγιούς πηγής λιπών που περιέχει.
Ανατρέξτε στην αριθμομηχανή ποσοστού σωματικού λίπους της NASM ως ένα χρήσιμο εργαλείο για τον υπολογισμό του λίπους.
#3 Ενισχύει την αίσθηση του κορεσμού
Αβοκάντο
Ένα από τα βοηθητικά οφέλη των μονοακόρεστων λιπαρών είναι, ότι συμβάλλουν στην αίσθηση του κορεσμού. Το αβοκάντο, μέσα από τον πλούτο των θερμίδων που παρέχει και που βελτιώνει την απόδοση, προσφέρει μια ενισχυμένη αίσθηση κορεσμού. Ως εκ τούτου, το αβοκάντο μπορεί να αποτελεί ένα πολύ καλό νυχτερινό σνακ για όσους κάνουν διαλειμματική νηστεία ή/και είναι αθλητές. Ένας λόγος είναι ότι το αβοκάντο εμποδίζει την αύξηση της γλυκόζης στο αίμα που μπορεί να διαταράξει καθώς και να αποτρέψει τον επανορθωτικό νυχτερινό ύπνο.
Ταυτόχρονα, το αβοκάντο μπορεί να αποτρέψει τα άτομα από ανεπιθύμητη διαταραχή του ύπνου λόγω ανισορροπίας στα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
#4 Βελτιώνει την απόδοση
Αβοκάντο
Για τους αθλητές, το αβοκάντο αποτελεί ιδανική πηγή ενέργειας, ιδιαίτερα όταν θέλουν μια γρήγορη αλλά και ποιοτική πηγή καυσίμου για χρήση ενέργειας κατά τη διάρκεια του αγώνα. Είναι εύπεπτο καθώς και χρησιμεύει ως ιδανική πηγή καυσίμου ενδιάμεσα στην προπόνηση ή τον αγώνα, όταν ένας αθλητής χρειάζεται μια γρήγορη δόση ενέργειας για να διατηρήσει την ισχύ, την αντοχή και τη συνολική του απόδοση.
Κάποιος επαγγελματίας στην αθλητική διατροφή, μπορεί να εξετάσει το ενδεχόμενο να προπονεί πελάτες σχετικά με τα οφέλη του αβοκάντο.
#5 Είναι νόστιμο
Αβοκάντο
Το αβοκάντο διεγείρει το κέντρο ευχαρίστησης του εγκεφάλου μας. Τα λίπη που περιέχει ενεργοποιούν τους “αλμυρούς” υποδοχείς στον εγκέφαλό μας που συνδέονται με την απελευθέρωση ντοπαμίνης: την ορμόνη της ευχαρίστησης. Τελικά, μια διατροφή πλούσια σε αβοκάντο είναι πολύ πιο υγιεινή από μια διατροφή πλούσια σε υψηλά (ανθυγιεινά) λίπη και σάκχαρα που ενεργοποιούν τους ίδιους υποδοχείς ευχαρίστησης. Έτσι, χρησιμοποιήστε τα αβοκάντο ως μέσο αντικατάστασης ανταμοιβής – επίσης γνωστό ως υποκατάστατο ηδονής – αποφεύγοντας τα ντόνατς, το παγωτό και άλλες σχετικές τροφές για τη συνολική υγεία και ευεξία.
Τρόποι ενσωμάτωσης του αβοκάντο στο καθημερινό διατροφικό σας προφίλ
Αβοκάντο
α. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές φέτες αβοκάντο στο πρωινό σας. Κατά τη διάρκεια μιας δύσκολης ημέρας ένας συνδυασμός υγιεινών θερμίδων, λιπών και πρωτεϊνών βοηθάει στη διατήρηση της σωματικής και γνωστικής απόδοσης καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
β. Αβοκάντο στο τοστ. Θα νιώθετε χορτάτοι. Αυτό, πιθανότατα, θα οφείλεται στη βέλτιστη ποσότητα λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Επιπλέον, θα μειώσει την επιθυμία για γλυκό.
Πολλά εστιατόρια που σερβίρουν τοστ αβοκάντο, συχνά, σερβίρουν και ανθυγιεινές τηγανίτες, ψωμί και άλλα ψημένα σνακ. Εάν επιλέξετε να φάτε τοστ με αβοκάντο, θα μειώσετε την επιθυμία σας για τηγανίτες ή άλλα ψημένα σνακ, πιθανώς, λόγω της λειτουργίας του ως υποκατάστατο ηδονής, όπως συζητήθηκε προηγουμένως.
γ. Μπορείτε να συμπληρώσετε το πρωτεϊνικό σας shake με αβοκάντο. Αυτή η διατροφική τάση είναι η πιο ευεργετική για τη συνολική υγεία και απόδοση τα τελευταία χρόνια. Επειδή το αβοκάντο παρέχει μια άμεση πηγή υγιεινής και βέλτιστης χρήσης καυσίμου ενέργειας, και ενώ ενισχύει τον κορεσμό, η προσθήκη αβοκάντο στο πρωινό ή απογευματινό σας shake μπορεί να βοηθήσει στον περιορισμό της συνολικής ποσότητας πρόσληψης θερμίδων σε μια μέρα. Επιπλέον, το αβοκάντο δίνει ένα μοναδικό γευστικό προφίλ μέσα σε αυτό το εμπλουτισμένο shake που περιέχει όλη την απαραίτητη ημερήσια δόση βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Το αβοκάντο, λοιπόν, δεν είναι μόνο μια τάση στην ποπ κουλτούρα. Είναι επίσης ένα ζωτικό μέσο για την απόκτηση βασικών πηγών καυσίμου και τροφής για τη συνολική φυσιολογική λειτουργία καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας.
