Αθήνα: +30 210 6771282
Θεσσαλονίκη: +30 2310 232868
contact@hnfc.academy

Blog

Hellenic Network of Fitness Certifications
1 Aug 2019

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΙΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ

Διατροφικός Οδηγός για τις Διακοπές

Όταν είναι μακριά από το σπίτι, μπορεί να είναι πιο δύσκολο από ποτέ για τους ασκούμενους να διατηρήσουν τους στόχους υγιεινής διατροφής που έχουν καθορίσει στο πρόγραμμα απώλειας βάρους. Ένας τρόπος με τον οποίο οι επαγγελματίες της άσκησης μπορούν να βοηθήσουν τους ασκούμενούς τους να μείνουν στον σωστό δρόμο, είναι να τους προτείνουν να έχουν διατροφική αυτό-παρακολούθηση όλη την μέρα. Δηλαδή χρειάζονται έναν διατροφικό οδηγό. Αυτή η απλή πρακτική έχει αποδειχθεί ότι βοηθά τους ασκούμενους να χάσουν βάρος, να πετυχαίνουν τους βραχυπρόθεσμους και τους μακροπρόθεσμους στόχους – και πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να μην είναι τόσο χρονοβόρο όσο ο κόσμος πιστεύει.

Μία ομάδα με επικεφαλής την Jean Harvey, PhD, RD, του Πανεπιστημίου του Βερμόντ ανέθεσε σε 142 ενήλικες να καταγράψουν την ημερήσια κατανάλωση τροφής τους για 24 εβδομάδες, χρησιμοποιώντας μία online εφαρμογή.

Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες ξόδεψαν κατά μέσο όρο 23,2 λεπτά την ημέρα για να καταγράψουν την κατανάλωσή τους, αλλά στον έκτο μήνα τους πήρε μόνο 14,6 λεπτά – και η μείωση του χρόνου δεν έχει καμία σημαντική επίδραση στα αποτελέσματα της απώλειας βάρους. Όπως θα περιμένατε, αυτοί που συνδεόντουσαν στην εφαρμογή πιο συχνά – τουλάχιστον 2 ή 3 φορές την ημέρα – έχασαν περισσότερο βάρος, και εκείνοι που παραβίασαν την διαδικασία δεν έχασαν ποτέ πάνω από το 5% του βασικού τους βάρους.

Συμβουλές από την Emily Bailey

Αλλά οι ασκούμενοι δεν χρειάζεται να έχουν υψηλή γνώση τεχνολογίας για να αποκομίσουν τα οφέλη της καταγραφής των τροφίμων  που καταναλώνουν, είπε η Emily Bailey, RD, CSSD, LD, NASM-CPT, διαιτολόγος με έδρα στο Κολόμπους, Οχάιο. “Συνήθως συνιστώ τη χρήση της κλασικής μεθόδου, καταγράφοντας τα στοιχεία σε χαρτί ή στις Σημειώσεις του κινητού σας, σε σχέση με την πολύπλοκη εφαρμογή”. “Προτείνω επίσης την καταγραφή της πείνας / κορεσμού, της ενέργειας, της διάθεσης κλπ., μαζί με τον τύπο τροφίμων και την ποσότητα.” Η παρακολούθηση των εσωτερικών σημείων, καθώς και των θερμίδων και των μακροεντολών αυξάνει την αυτογνωσία, η οποία είναι το κλειδί για την επιτυχία.

Η Bailey προσθέτει ότι ο στόχος δεν θα πρέπει να περιορίζει τον ασκούμενο στις διακοπές (ή οποιαδήποτε στιγμή, για αυτό το θέμα). «Η απόλαυση είναι μέρος της υγιεινής διατροφής», λέει. “Χρησιμοποιώ ως καυτεθυντήρια γραμμή την αναλογία 80/20: το 80% του χρόνου, επιλέξτε τρόφιμα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και για το υπόλοιπο 20%, επιλέξτε τρόφιμα που τροφοδοτούν την ψυχή σας. Υπάρχουν 21 γεύματα την εβδομάδα. Αυτό ισοδυναμεί με περίπου τέσσερα γεύματα που επιτρέπουν την επιείκεια και αφήνουμε τη ζωή να συμβεί. ”

https://blog.nasm.org/nutrition/help-clients-eat-better-on-vacation/