Το 2009, η οικογένειά μου τράβηξε μια φωτογραφία πέντε γενεών: πέντε παιδιά (ηλικίας από 2 μέχρι και 5 ετών), εμένα (26 ετών), τη μητέρα μου (55 ετών), τον παππού...
«Πρέπει να φας για να επιβιώσεις!». Υπάρχει μια αλήθεια σε αυτό. Καμία ποσότητα καφεΐνης ή Β12 δεν είναι το κλειδί της επιβίωσης χωρίς σωστή διατροφή. Το φαγητό είναι καύσιμο!...
Ποιο είναι το καλύτερο superfood (υπερτροφή) στην γη; Υπάρχει μόνο ένα; Λοιπόν, αυτό το ερώτημα μένει να το δούμε. Από όλα τα τρόφιμα που έχουμε διαθέσιμα, υπάρχουν πάντα ορισμένα...
“Η ζάχαρη είναι η ρίζα όλου του κακού!”. Μήπως αυτή η θεωρία είναι κάπως παλιά; Αρχικά, ας δούμε τι είναι στην ουσία η ζάχαρη. Η ζάχαρη, λοιπόν, είναι μια...
Οι δίαιτες με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες έχουν γίνει ένα πολύ δημοφιλής. Ιδίως για την απώλεια βάρους τις τελευταίες δεκαετίες. Ενώ μεγάλο μέρος της επιστημονικής λογικής πίσω από το...
Είναι εύκολο να γίνετε θύμα παραπληροφόρησης στο διαδίκτυο. Δυστυχώς, όσον αφορά τη διατροφή, όλοι πιστεύουν ότι είναι ειδικοί. Ειδικά αν έχουν πετύχει τον στόχο τους με μία δίαιτα ή...
Και μόνο που αναφέρουμε την λέξη γλυκοπατατάτες, μας φέρνει στο μυαλό αναμνήσεις από ένα τραπέζι στην γιορτή των Ευχαριστιών. Οι γλυκοπατάτες είναι πλέον σε καθημερινή βάση στο μενού μας....
Πιθανότατα έχετε δει ετικέτες τροφίμων που λένε “υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες”. Αυτού του είδους οι διαφημίσεις υποδηλώνουν ότι κάτι πλούσιο σε φυτικές ίνες πρέπει να είναι υγιεινό, αλλά...
Η χορτοφαγική δίαιτα είναι η διατροφική προσέγγιση με κύρια ή εξ ολοκλήρου βάση σε φυτικά τρόφιμα. Αυτές οι δίαιτες περιέχουν συχνά φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, όσπρια, ξηρούς καρπούς...
Ο καρκίνος του μαστού – μία φράση που προκαλεί φόβο σε κάθε γυναίκα. Τα καλά νέα ωστόσο είναι ότι οι γυναίκες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου αυτού....
